Spiller ceriseorange postede et indlæg den 13/05 17:51 på ZooValley Forum: deling madlavning opskrift . Besvar ham på ZooValley og udveksle med andre spillere

Rå svampesalat.

Til 4 personer: 300 g knapsvamp: eddike; 1/2 citron; 1 tsk stærk sennep; 2 spiseskefulde frisk fløde (jeg tager halvflydende); 2 spiseskefulde olie; 1/2 spsk vineddike; salt; peber, hakket persille.

Rens svampene: skær de sandede stilke af Vask dem hurtigt med vand og eddike.
Dræn dem forsigtigt Skær dem straks i tynde strimler, drys med citronsaft efterhånden.

Tilbered saucen i salatskålen: bland sennep og frisk fløde, derefter olie, eddike, salt og peber.
Bland med skiverne af citronsvampe og den hakkede persille.
(personlig mening at lade natten over i køleskabet).
en fornøjelse 🛑du🛑